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Al via il ciclo sulle culture alimentari con Casa della Cultura per Expo 2015

01 Mar 2015, 07:30 Turismo Sempione

Milano - Milano – Prende il via il ciclo “Tradizioni e contaminazioni nelle culture alimentari tra Oriente e Occidente”, organizzato dalla Casa della Cultura in collaborazione con il Centro di Cultura Italia-Asia. La rassegna, che fa parte del palinsesto di “Expo in Città”, prevede incontri di grande spessore internazionale, che continueranno fino ad ottobre, per chiudersi in contemporanea con l’esposizione mondiale. Si comincia sabato 28, dalle 9.30 alle 18.30, con: “Tradizioni alimentari nelle culture d’Asia” (Aree di interesse: Medio Oriente, area Himalayana, India, Cina, Giappone). Maria Angellillo (Alimentazione e commensalità in India), Cinzia Pieruccini (Un pasto completo nell’India del Sud, VII-VIII secolo: ingredienti, utensili e preparazione), Cristiana Tretti (Alimentazione e uso rituale del cibo nel buddhismo himalayano), Anna Martelli (L’alimentazione secondo l’Islam), Graziana Canova (La tradizione alimentare in Giappone), Andrea Pancini(I giapponesi e le balene).

DISCLAIMER: Questo articolo è stato emesso da Turismo Sempione ed è stato inizialmente pubblicato su beta.turismosempione.it. L'emittente è il solo responsabile delle informazioni in esso contenute.

[Fonte: Milano OnLine]