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Expo: Barilla censisce sprechi alimentari per 1,3 mld tonnellate
03 Giu 2015, 21:30 Turismo Sempione
Milano - Milano – In occasione della Giornata dell’Ambiente, che venerdì 5 giugno avrà la sua celebrazione ufficiale a Expo Milano 2015, la Fondazione Barilla Center for Food and Nutrition… rilancia l’obiettivo del Protocollo di MIlano: ridure lo spreco di cibo del 50% entro il 2020. Ogni anno vengono sprecate e perse circa 1,3 miliardi di tonnellate di cibo, un terzo della produzione mondiale e l’equivalente di quasi 1 trilione di dollari in valore. Un quarto del cibo sprecato basterebbe per nutrire i 795 milioni di persone che soffrono la fame.
[Fonte: Milano OnLine]
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