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Coldiretti, salgono a 4.886 le bandiere del gusto

09 Ago 2015, 20:30 Turismo Sempione

Milano - Milano – Salgono al numero record di 4.886 le “bandiere del gusto” a tavola assegnate all’Italia nel 2015 sulla base delle specialità alimentari tradizionali presenti sul territorio nazionale. E’ quanto segnala la Coldiretti che nel padiglione“No farmers no party” all’Expo di Milano ha presentato la classifica dei primati enogastronomici con l’assegnazione delle “Bandiere del gusto 2015″ e la piu’ ricca esposizione della variegata offerta delle località turistiche italiane durante quest’estate, ma anche l’analisi Coldiretti/Ixè sulle “Le vacanze italiane nel piatto”. Sono 73 i prodotti che – sottolinea la Coldiretti – si sono aggiunti rispetto allo scorso anno e che sono andati ad incrementare sul territorio nazionale il patrimonio di specialità che sono ottenute secondo regole tradizionali protratte nel tempo per almeno 25 anni secondo la quindicesima revisione del censiment o dei prodotti agroalimentari tradizionali delle regioni. “E’ questo il risultato del lavoro di intere generazioni di agricoltori impegnati a difendere nel tempo la biodiversità sul territorio e le tradizioni alimentari – ha affermato il presidente della Coldiretti Roberto Moncalvo -....

DISCLAIMER: Questo articolo è stato emesso da Turismo Sempione ed è stato inizialmente pubblicato su beta.turismosempione.it. L'emittente è il solo responsabile delle informazioni in esso contenute.

[Fonte: Milano OnLine]